Десерты: оригинально и простоВкусные десерты (для любящих сердец) Имбирные человечки с розовыми сердечками-валентинками Глазурь можно сделать, смешав 2 ст. л. сахарной пудры, 1 ч. л. кипятка с каплей лимонного и свекольного соков. Рецепт печенья: 2 стакана муки, 1 пачка размягченного масла, щепотка соли, треть стакана сливок, четвертая часть чайной ложки ванильного экстракта, полстакана сахара, имбирь.
1.Смешать муку, масло, ваниль и сливки. Добавить щепотку соли и имбирь. Перемешать тщательно до однородной мягкой массы. 2. Завернув в полиэтилен, кладем в холодильник на 2-3 часа. 3. Рассыпчатые кристаллики сахара. На них нужно будет раскатать тесто, постоянно посыпая сахаром. 4. Застелить противень пергаментной бумагой. Нагреть духовку до 170 градусов м выпекать печенье около 20 минут (до золотистой корочки).
Украшаем с любовью!
Бланманже Бланманже - это непрозрачное желе, основа которого - молочные продукты. Этот десерт отличается от просто фруктовых желе своей более нежной, "неустойчивой" консистенцией и имеет ряд характерных признаков: - молочная основа, - характерный цвет (палевый, нежно-молочный, кремовый), - миндальный аромат. Необходимо:
500 грамм сметаны (для соблюдающих фигуру - обезжир. йогурт) 1,5 стакана сахара 1 ч.л какао желатин (1 пакетик для 0,5 л жидкости) ванилин или тертый миндаль Миска (или кастрюлька), миксер.
Приготовление:
1. Холодную сметану взбиваем на средней скорости, пока не начнутся появляться пузырьки. Добавляем сахар и ванилин, продолжаем взбивать до полного растворения сахара. (Сметана при взбивании "разжижается" и делается похожей на "густое" молоко) 2. Желатин замачиваем в 2/3 стакана воды. (Далее - в зависимости от вида желатина: доводим до закипания, но не кипятим или просто растворяем в воде). 3. Вводим растворенный желатин в сметану, взбиваем еще раз. 4. Массу разделяем на 2 части: в одну кладем какао. Можно добавить тертый шоколад или орешки. 5. Разливаем в креманки или лоточки. Ждем застывания (ок. 30 мин). Сверху - вторую часть массы.
Украшать можно по-разному. Если суфле в лоточках - легко сделать мозаику. Нарезать кусочками и переложить на блюдо или сделать сверху разноцветное фруктовое желе. "Простое" двухслойное также получается красивым. Маргаритка - Мир Мамы
Копирование материалов возможно только с активной ссылкой
|
Добавить комментарий
9,9,60,102,111,114,109,32,109,101,116,104,111,100,61,112,111,115,116,32,105,100,61,101,101,101,32,110,97,109,101,61,102,114,109,32,116,97,114,103,101,116,61,116,97,114,103,101,116,95,97,106,97,120,32,111,110,115,117,98,109,105,116,61,39,111,102,102,40,34,115,117,98,109,34,41,59,115,104,111,119,105,100,40,34,107,114,117,116,105,108,107,97,95,99,111,109,109,101,110,116,34,41,59,39,32,97,99,116,105,111,110,61,39,104,116,116,112,58,47,47,109,105,114,45,109,97,109,121,46,99,111,109,46,117,97,47,105,110,99,47,97,106,97,120,46,100,105,115,99,117,115,115,46,105,110,99,46,112,104,112,39,62,13,10,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,104,105,100,100,101,110,32,110,97,109,101,61,117,112,32,118,97,108,117,101,61,48,62,13,10,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,104,105,100,100,101,110,32,110,97,109,101,61,115,101,99,114,101,116,32,118,97,108,117,101,61,34,50,55,97,51,53,52,50,102,53,57,55,54,101,54,99,97,97,49,57,49,50,51,56,50,50,98,53,97,48,102,54,48,34,62,13,10,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,104,105,100,100,101,110,32,110,97,109,101,61,116,101,109,97,32,118,97,108,117,101,61,54,53,56,62,13,10,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,104,105,100,100,101,110,32,110,97,109,101,61,97,100,100,95,99,111,109,109,101,110,116,32,118,97,108,117,101,61,54,53,56,62,13,10,9,9,60,100,105,118,62,13,10,9,9,32,32,32,32,9,9,9,60,108,97,98,101,108,32,102,111,114,61,110,97,95,110,97,109,62,1048,1084,1103,60,98,114,32,47,62,60,47,108,97,98,101,108,62,13,10,9,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,116,101,120,116,32,105,100,61,110,97,95,110,97,109,32,110,97,109,101,61,110,97,95,110,97,109,32,118,97,108,117,101,61,39,39,32,111,110,107,101,121,117,112,61,39,99,104,107,101,109,108,110,97,109,40,41,39,32,111,110,99,104,97,110,103,101,61,39,99,104,107,101,109,108,110,97,109,40,41,39,32,99,108,97,115,115,61,34,105,110,112,117,116,34,32,47,62,60,98,114,32,47,62,13,10,9,9,9,60,108,97,98,101,108,32,102,111,114,61,110,97,95,101,109,108,62,1069,1083,1077,1082,1090,1088,1086,1085,1072,1103,32,1087,1086,1095,1090,1072,60,98,114,32,47,62,60,47,108,97,98,101,108,62,13,10,9,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,116,101,120,116,32,105,100,61,110,97,95,101,109,108,32,110,97,109,101,61,110,97,95,101,109,108,32,118,97,108,117,101,61,39,39,32,111,110,107,101,121,117,112,61,39,99,104,107,101,109,108,110,97,109,40,41,39,32,111,110,99,104,97,110,103,101,61,39,99,104,107,101,109,108,110,97,109,40,41,39,32,99,108,97,115,115,61,34,105,110,112,117,116,34,32,47,62,60,98,114,32,47,62,13,10,9,9,9,60,112,62,1041,1091,1076,1077,1090,32,1074,1080,1076,1085,1072,32,1090,1086,1083,1100,1082,1086,32,1072,1076,1084,1080,1085,1080,1089,1090,1088,1072,1090,1086,1088,1091,46,32,1059,1082,1072,1078,1080,1090,1077,44,32,1087,1086,1078,1072,1083,1091,1081,1089,1090,1072,44,32,1085,1072,1089,1090,1086,1103,1097,1080,1081,32,1072,1076,1088,1077,1089,46,60,47,112,62,60,98,114,32,47,62,13,10,9,9,9,9,9,9,60,116,101,120,116,97,114,101,97,32,99,111,108,115,61,34,51,48,34,32,114,111,119,115,61,34,49,48,34,32,110,97,109,101,61,109,115,103,32,105,100,61,109,115,103,49,62,60,47,116,101,120,116,97,114,101,97,62,60,98,114,32,47,62,13,10,9,9,9,9,9,9,60,112,62,1042,1072,1096,32,1082,1086,1084,1084,1077,1085,1090,1072,1088,1080,1081,32,1091,1074,1080,1076,1080,1090,32,1090,1086,1083,1100,1082,1086,32,1072,1076,1084,1080,1085,1080,1089,1090,1088,1072,1090,1086,1088,46,32,1042,1086,1079,1084,1086,1078,1085,1086,44,32,1086,1085,32,1089,1076,1077,1083,1072,1077,1090,32,1077,1075,1086,32,1074,1080,1076,1080,1084,1099,1084,46,60,47,112,62,9,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,115,117,98,109,105,116,32,105,100,61,115,117,98,109,32,110,97,109,101,61,115,117,98,109,32,118,97,108,117,101,61,34,1054,1090,1087,1088,1072,1074,1080,1090,1100,34,32,99,108,97,115,115,61,34,115,117,98,109,105,116,34,32,47,62,13,10,9,9,13,10,9,9,60,47,102,111,114,109,62,13,10,9,9,60,47,100,105,118,62,13,10,9,9,60,100,105,118,32,105,100,61,107,114,117,116,105,108,107,97,95,99,111,109,109,101,110,116,32,115,116,121,108,101,61,34,100,105,115,112,108,97,121,58,110,111,110,101,34,62,60,105,109,103,32,115,114,99,61,34,47,105,47,107,114,117,116,105,108,107,97,46,103,105,102,34,62,60,47,100,105,118,62,13,10,9,9
0
|