Центр "Маргаритка ®

[Smile'ik]

хлористый кальций....
вчера весь вечер мне не давал покоя вопрос "обычная поваренная соль - это разве хлористый кальций?!"
сегодня залезла в Википедию....

читать здесь про применение этого "побочного продукта при добывания соды"....

_________________

Черты лица передаются по наследству, а выражение -
это то зеркало, где отражаются отношения в семье

[Amiga]

Smile'ik
ужас....
_________________

[Rediska]

Натрий хлор - это соль

[Smile'ik]

[Rediska]

[Amiga]

Smile'ik, по-моему хлористый кальций используется в капельницах... то ли промывают кровь им, то ли что-то такое...
_________________

[Rediska]

Во, нашла http://ill.ru/drugs/drug1316.shtml

[Smile'ik]

Rediska, ага, не так поняла.


Amiga, да, это мед.препарат. Мне его когда-то назначали при сильной аллергии.

Суть в другом... На упаковке для творога Лукавица стоит ГОСТ !!! Т.е., как я понимаю, состав продукта не отклоняется от утвержденного перечня. И поскольку ГОСТ - то продукт должен постоянно проходить проверки. Не соответствует - штраф и ГОСТ снимается.
Неужто такая дрянь разрешена?!

ну зачем в творог её совать?



Вобщем, я остаюсь покупателем Яготинского....
_________________

Черты лица передаются по наследству, а выражение -
это то зеркало, где отражаются отношения в семье

[Rediska]

Кстати, смотрела в субботу передачу, где тестировалось сливочное масло, так в Яготинском, Президенте и "Му-Му" нашли бактерии типа кишечной палочки

[Smile'ik]

А какое "выиграло" лучший результат?
_________________

Черты лица передаются по наследству, а выражение -
это то зеркало, где отражаются отношения в семье

[Rediska]

Выиграла ТМ "Ласуня". Там проверяли на кол-во воды, добавлены ли растительные жиры, красители и наличие бактерий...
Но бактерии типа кишечной палочки в продукте не всегда вина производителя, они могут быть следствием неправильной транспортировки и хранения

[Мариша]

Ой, а я благодарю бога, что у нас прабабушка в деревне. Я даю молочку только домашнею. Творожки и йогурты сама делаю. Когда еду в деревню мои соседки, молодые мамы, тож заказывают молоко, всмысле покупают. Мы с мужем когда возвращаемся из деревне, то наш автомобиль напоминает молочную кухню на колесах.
_________________

[Smile'ik]

Итак, в магазинчике совсем рядом с домом появилась продукция "Лукавица". Вначале молоко. Потом мне захотелось попробовать их ряжанку. На прошлой неделе тщательно раздумывала, а есть ли у Лукавицы молоко 2.5%...
Муж прокомментировал, что лучше бы я так визуализировала собственную машину...

Делюсь впечатлениями:
молоко 1.5% - неплохое на вкус.
Не так чувствуется привкус кипячения, как в "Яготинском", но и не настолько нежный вкус, как "Крынка".
Слегка прокисшее молоко пчму-то долго (на мой взгляд) скисало до состояния "кисляк" при комнатной температуре - где-т 32 часа.... (для сравнения: "Яготинское" за сутки уже с отделившейся сывороткой). После скисания верху был приличный слой жира (я бы сказала, что многовато для жирности 1.5% ...примерно столько же жира отделяется в "Яготинском" 3.2.
Что смущает: если молоко постоит в комнате и нагревается до комнатной температуры - сверху что-то плавает, что пахнет... сухим молоком.
Вывод: для меня вначале "Крынка", потом "Яготинское". Если не будет ни того, ни другого, я подумаю, покупать ли "Лукавицу".

ряжанка
Изумительный вкус! Да, с "комочками" и слегка тягучая, но насколко я знаю, это показатель того, что действительно при приготовлении использована закваска для ряжанки.
Только цена, как по мне, завышена.... Или то я не смотрела, сколько другие стоят...

молоко 2.5%
Свежее молоко ("сегодняшнее") имеет запах.... медицины!
Как скисает - не проверяла, да и ещё раз покупать уже не хочется...


Ах да! Нас на продукцию ТМ "Лукавица" не сыпало. Значит, употреблять можно.
_________________

Черты лица передаются по наследству, а выражение -
это то зеркало, где отражаются отношения в семье

[Клёпа]

http://uaua.info/mamforum_arch/theme/117717.html
http://uaua.info/mamforum_arch/theme/302456.html

[Amiga]

а я для заквасок приспособила молоко "На здоровье" - это т-молоко, но состав 100%-е коровье молоко, Юле и мне нравится
_________________