 |
Центр "Маргаритка ®
Для женщины, мамы, любимой - совершенствуемся вместе!
|
 |
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
ai-ki ученица Ордена Любви


*: 17 ноября 2008, 14:43 Сообщения: 71
|
Добавлено: 19 ноября 2008, 12:03 Заголовок сообщения: Какой рацион у вашего малыша? |
|
|
Мамочки, расскажите, чем и в какое время суток вы кормите ваших крошек?
Когда было ГВ (мы закончили его 2 месяца назад, сейчас масяньке год и 9 мес), то я особо не переживала, что какие-то продукты могла упускать из вида, считала, что ГВ восполнит все мои "пробелы".
А сейчас у меня иногда появляется чувство, что чего-то малышке не хватает (в плане питательных веществ).
Расскажите, как вы составляете меню ваших малышей.
Вот наше приблизительное меню в последнее время:
завтрак (после сна): овсяная или гречневая каша (иногда с молоком. Примерно 1-2 раза в неделю)
обед (перед дневным сном): суп (одна из круп на выбор: рис, пшено, ячка ,пшеница, гречка; овощи (все или несколько из них): брокколи, лук, сельдерей, картошка, цв.капуста, белокачанная капуста, чеснок, морковь, кабачок, укроп, петрушка); раст.масло (любое: оливковое, кунжутное, подсолнечное, кукурузное, соевое...); капельку морской соли.
полдник (после сна): омлет или что-то мясное или рыбное
ужин (перед ночным сном): кукурузная или манная каша (редко с молоком, иногда добавляю немного фруктозы, редко немного слив.масла)
В промежутках едим банан, яблоки (или другие ягоды\фрукты по сезону), печенье ("мария" и т.п.), сушки, печеные яблоки, что-то из домашей выпечки, тв.сыр, кисель (редко о нем вспоминаю и поэтому редко даю), компотики\чайки\морсы\водичка, тыква, кефир\ряженка...
Примерно так
Овощи, фрукты (не все), каши, желток, мясо, раст.масло, кисломолочку мы ввели до года. Слив.масло начала добавлять несколько месяцев назад (стараюсь домашнее, магазинное вообще не считаю сливочным маслом). Творог не даю. Молоко начала добавлять недавно (когда закончилось ГВ), фруктозу даю редко (начала примерно в полтора года), рыбку даю 1-2 раза в 1-2 недели (начала тоже примерно в полтора года). Чеснок сырой не даю, в супчик начала добавлять недавно. Белокач.капусту тоже недавно.
Иногда малышка что-то тырит с моей тарелки то, что ей не очень можно, но очень хочется. Но, если это немножко - то разрешаю. _________________
Жить нужно здесь и сейчас  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Магали ученица Ордена Любви


*: 12 ноября 2008, 12:12 Сообщения: 3540 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 19 ноября 2008, 17:33 Заголовок сообщения: |
|
|
ai-ki
у вас очень полноценный рацион, ИМХО.
А как вы кушаете каши? С чем? Марго просто плоховато ест, если просто каша. Даже если с маслом.
На счёт супа. Я кладу разные коренья (петрушка, сельдерей, фенхель) - в них много витаминов и полезностей.
Творог мы кушаем. Но только в виде ленивых вареников. Делаю как клёцки (ложкой формую и прямо в кастрюлю) - так в них меньше муки.
Омлет не сильно любит. Любит картошку (пюре, с кефиром, отварная с укропом...) - но часто стараюсь не давать. Иногда кушаем вермишель твёрдых сортов.
Овощи: помидоры любим. Винегрет (только с малым количеством солёного огурца или без него).
Из фруктов: едим яблоки, бананы, хурму, виноград (одно зёрнышко). _________________ Я - счастлива!
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
ai-ki ученица Ордена Любви


*: 17 ноября 2008, 14:43 Сообщения: 71
|
Добавлено: 21 ноября 2008, 07:40 Заголовок сообщения: |
|
|
Магали писал(а): |
А как вы кушаете каши? С чем? |
С самого начала без ничего (просто кашка на воде. Раньше молола на кофемолке, а потом варила, а сейчас целенькую крупу варю).
А примерно с года и 4-полутора иногда стала добавлять фруктозу\молоку\масло.
Некоторые мамочки говорят, что если ничего не добавлять, то каша никакая и ее вообще есть невозможно Мне кажется, что вкусно и съедобно должно быть не маме, а детке Раз детка ест, то зачем что-то добавлять. Я и сама часто ем каши без ничего (но часто для большей полезности добавляю сухофрукты\орехи\мед...). Мне кажется, что каждая каша имеет свой (достаточно насыщенный) вкус и даже сладковата. Другое дело - привычка Если кто-то привык, что в каше должен быть сахар, то без сахара ее уже сложно понять.
Если масянька не хотела есть кашу, то я на какое-то время убирала ее из рациона. Можно было туда чего-нибудь домешать, чтобы она все-таки ее ела, но мне казалось, что ту кашу можно временно чем-то заменить. Я всегда была уверена, что у малышей вкус еще не испорчен, как у взрослых, и если он что-то не хочет есть, значит сейчас у его организма нет в этом потребности и мои хитрости и уловки тут ни к чему. Раньше строго этого придерживалась. Сейчас иногда считаю, что если домешать в кашку что-нибудь полезное, не сахар или варенье, а банан например (или т.п.), то малышка с бОльшим удовольствием стрескает эту кашу и так даже полезней. В общем, мнения у меня со временем меняются
Но все-таки считаю, что пока ГВ, то можно кормить "однокомпонентными" продуктами, чтобы малышка привыкала к "отдельным" вкусам, а не смешанным. А когда ГВ нет, то уже можно примешивать что-то "для бОльшей полезности".
Цитата: | Я кладу разные коренья (петрушка, сельдерей, фенхель) - в них много витаминов и полезностей |
о,спасибо за напоминание про петрушку. Я ее тоже когда-то любила в супчик ложить, забыла что-то...
а фенхель никогда не видела в продаже Он так же, как и сельдерей, продается у бабок на базаре или в супермаркетах в овощах?
Цитата: | Творог мы кушаем. Но только в виде ленивых вареников. Делаю как клёцки (ложкой формую и прямо в кастрюлю) - так в них меньше муки. |
а рецепт можно? (Пытаюсь вспомнить, ела ли я когда-нибудь ленивые вареники Кажется, нет )
Цитата: | Омлет не сильно любит. |
а как ты его готовила?
Цитата: | Любит картошку (пюре, с кефиром, отварная с укропом...) - но часто стараюсь не давать. |
а почему часто нельзя?
Цитата: | Иногда кушаем вермишель твёрдых сортов. |
ага, и мы
Мне кажется, что вермишель - это то, что она может весь день есть  _________________
Жить нужно здесь и сейчас  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Магали ученица Ордена Любви


*: 12 ноября 2008, 12:12 Сообщения: 3540 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 2 декабря 2008, 14:18 Заголовок сообщения: |
|
|
ai-ki писал(а): | а рецепт можно? (Пытаюсь вспомнить, ела ли я когда-нибудь ленивые вареники Кажется, нет ) |
ну вообще, ленивые вареники - это когда творог+яйцо+мука раскатывается в такую колбаску, режется на кусочки и бросается в кипящую подсоленую воду.
Моя модификация проста: меньше муки. Поэтому тесто не раскатывается (мало муки ведь ). Мы его зачерпываем чайной ложкой и опускаем в кипящую подмоленую воду. Один вареник - 1-3 чайной ложки.
Ну и варим 5-7 мин. Сливаем воду. Сдабриваем сливочным маслом и сахаром (фруктозой).
итак. на 1/2 пачки творога (9% не сладкий беру),
1 яйцо (белок можно не полностью класть)
1 ст.ложка муки без горки.
ai-ki писал(а): | Цитата:
Омлет не сильно любит.
а как ты его готовила? |
яйцо взбить венчиком, чуть соли и сахара, добавить молока столько же сколько объёма яиц.
На сковородку масла растит. и сливочного. Выливаем омлет. На малом огне. Периодически крутим сковородку (как будто выпекаем тонкий блин, что бы тесто растеклось). Получаем пушистый омлет.
ai-ki писал(а): | Цитата:
Любит картошку (пюре, с кефиром, отварная с укропом...) - но часто стараюсь не давать.
а почему часто нельзя? |
От картошки деток пучит бывает. И вообще - это ж крахмалы. _________________ Я - счастлива!
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
ai-ki ученица Ордена Любви


*: 17 ноября 2008, 14:43 Сообщения: 71
|
Добавлено: 2 декабря 2008, 14:32 Заголовок сообщения: |
|
|
Магали, спасибо за рецепт ленивых вареников! Попробуем обязательно.
Я омлет масяньке еще на пару делаю (что-то меня сковородки смущают все-таки...). Яйцо+молоко (пока масянька его и так трескает, то соль и сахар не ложу) в пиалку, смазанную раст.масличком и в кастрюлю с водой, под крышку.
Я думала, что от картохи только совсем крошек может пучить Будем знать  _________________
Жить нужно здесь и сейчас  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Айрис МамаСпец наук тонких, ученица Ордена


*: 12 ноября 2008, 18:05 Сообщения: 2310 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 2 декабря 2008, 16:57 Заголовок сообщения: |
|
|
ai-ki писал(а): | Слив.масло начала добавлять несколько месяцев назад (стараюсь домашнее, магазинное вообще не считаю сливочным маслом). |
А где ты берешь домашнее масло? _________________
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
ai-ki ученица Ордена Любви


*: 17 ноября 2008, 14:43 Сообщения: 71
|
Добавлено: 6 декабря 2008, 12:57 Заголовок сообщения: |
|
|
Айрис писал(а): |
А где ты берешь домашнее масло? |
уже нигде
Несколько месяцев подряд моя мама часто бывала в Черкасской обл и там на базаре покупала. Сейчас туда не ездит.
Я слышала, что и в Киеве иногда продают на базарах, но надо знать, где...
Сейчас изредка даю магазинное масло (еле язык повернулся назвать его маслом ), даю "Яготинское" или что-то вроде. _________________
Жить нужно здесь и сейчас  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
ai-ki ученица Ордена Любви


*: 17 ноября 2008, 14:43 Сообщения: 71
|
Добавлено: 6 декабря 2008, 13:05 Заголовок сообщения: |
|
|
Я в слегка в недоумении "что делать?"...
Малышка всегда с удовольствием трескала мясо, супчики, каши....
А сейчас ,что в нее спокойно идет - так это макароны и омлет
На остальное отворачивается, кривится
Что делать? Ждать?
А может есть какое-то волшебое слово? _________________
Жить нужно здесь и сейчас  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Айрис МамаСпец наук тонких, ученица Ордена


*: 12 ноября 2008, 18:05 Сообщения: 2310 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 7 декабря 2008, 12:41 Заголовок сообщения: |
|
|
ai-ki писал(а): | Я слышала, что и в Киеве иногда продают на базарах, но надо знать, где...
Сейчас изредка даю магазинное масло (еле язык повернулся назвать его маслом ), даю "Яготинское" или что-то вроде. |
ну да, я просто так у бабки какой-то не куплю, кто его знает, как она его делала
А насчет еды - я думаю, просто ждать. У тебя же бывают периоды, когда ты что-то любишь, что-то не любишь, и у малышки так же, недельку подожди и потом опять предложи. Понятное дело, страшно - у меня вон Ксю уже третий день ест по полпорции, боюсь, оголодает Но насильно же не впихнешь! Бум ждать...
Хотя если кто знает волшебные слова - пишите быстрее! А то вдруг и правда истощает  _________________
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
ai-ki ученица Ордена Любви


*: 17 ноября 2008, 14:43 Сообщения: 71
|
Добавлено: 8 декабря 2008, 13:31 Заголовок сообщения: |
|
|
Айрис писал(а): | У тебя же бывают периоды, когда ты что-то любишь, что-то не любишь, и у малышки так же, |
угу-угу, это главные слова, которыми я всегда себя успокаиваю (ребенок тоже человек)
Цитата: | я просто так у бабки какой-то не куплю, кто его знает, как она его делала |
мама покупала у бабок.
Я сначала переживала (пару секунд ). А потом решила, что когда бывают моменты, приспичит домашнего молока и покупаю у первой бабульки ,у которой оно мне понравилось, то как-то не очень заморачивалась, какими руками она его доила и через что процеживала. И творог тоже (правда, я творог уже не беру)
Если выбирать между химией, которую нам предлагают в магазинах и бабулькиным маслом, то я выберу второе
(меня очень "веселит", что на всем нашем магазинном "масле" пишут "склад: вершки" (и все!) (это сколько бы оно стоило, если бы там были только (или хотя бы четверть) вершков? ) _________________
Жить нужно здесь и сейчас  |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Amiga МамаСпец наук естественных - уч. Ордена


*: 12 ноября 2008, 16:29 Сообщения: 483 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 10 декабря 2008, 10:13 Заголовок сообщения: |
|
|
а мы совсем мало кушаем (кроме грудного молока)
кашку - через силу пару ложек
супчики и овощные пюрешки правда любит, фруктовые не очень - под настроение
пробовала вводить желток, но на что-то нас посыпало (возможно и на гречку, раньше не пошла тоже), то перестала
мясо-рыбу соответственно тоже пока не даю, пока не ввела желток-яйцо и кисломолочку...
полюбляет Юля и бублички, и печеньки, и сухарки, детский сок, компотик... но в малых дозах
вот переживаю, что до сих пор так мало едим
купила детский кефирчик, попробуем, как пойдёт  _________________
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Магали ученица Ордена Любви


*: 12 ноября 2008, 12:12 Сообщения: 3540 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 10 декабря 2008, 15:06 Заголовок сообщения: |
|
|
ai-ki писал(а): | А сейчас ,что в нее спокойно идет - так это макароны и омлет |
Любительницам макарон!
Вермишель с кабачком.
Вкусно и полезно.
Вермишель тв. сортов
кабачёк
соль, сахар - по вкусу (я чуть-чуть всё же кладу)
масло слив.
В кипящую воду кладём нарезанный кубиками кабачёк (на одну порцию я беру 1/3 кабачка) и всыпаем вермишель. Через минуты 3-4 кладём 5- -10 гр. слив масла.
Варим до готовности. _________________ Я - счастлива!
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Магали ученица Ордена Любви


*: 12 ноября 2008, 12:12 Сообщения: 3540 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 10 декабря 2008, 15:20 Заголовок сообщения: |
|
|
Ещё один нестандартный рецептик.
Придумала вчера. У маси что-то с пищеварением туго было. Свеклу варёную она так не ест. И я решила приготовить.
Отварной картофель со свеклой.
фотки - нет, к сожалению. Хотя блюдо красивенное.
Чистим от кожицы свеклу и трём на тёрку (обычную, крупную).
Заливаем кипятком (только не много воды) и варим.
Пока варится, чистим картофель (я брала на небольшую свеклу - 2 крупные картофелины). Режем картофель чуть крупнее, чем на суп и чуть мельче, чем на "тушёную картошку".
Добавляем картофель. Варим до готовности.
Марго с удовольствием ела и красную картошечку и свеклу с ароматом картофеля А утренний стул (извените за подробность) превзошёл все ожидания  _________________ Я - счастлива!
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Магали ученица Ордена Любви


*: 12 ноября 2008, 12:12 Сообщения: 3540 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 16 декабря 2008, 12:55 Заголовок сообщения: |
|
|
Таак. Продолжу... что-то все притихли
Для лучшего пищеварения масяньки, я пошла в фантазии дальше и приготовила...
Рис со свеклой и морковью
Моем и чистим морковь и свеклу (по одному среднему плоду).
Трём на крупную тёрку.
Забрасываем к кипящую воду овощи и вымытый рис.
Через 10-15 мин. можно добавить мелко нарезанный (очень мелко) лук. Это для пикантности вкуса.
Блюдо получается очень вкусное и ароматное (пахнет свежей булкой почему-то ) . А тяжёлый для пищеварения рис - становится очень даже нежным блюдом. _________________ Я - счастлива!
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
Магали ученица Ордена Любви


*: 12 ноября 2008, 12:12 Сообщения: 3540 Откуда: Киев, Оболонь
|
Добавлено: 16 декабря 2008, 13:00 Заголовок сообщения: |
|
|
Сейчас Маргоше готовится супчик на полдник.
Ингридиенты:
морковь,
лук-порей,
брокколи,
цв.капуста,
корень пертушки,
ломтик лимона,
чуть соли,
масло оливковое и сливочное.
Думаю приготовление расписывать не стоит  _________________ Я - счастлива!
 |
|
Вернуться к началу |
|
 |
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|