Мясо: так все же есть или не есть?Одной из самых основных причин добровольного перехода на растительную пищу является желание сохранить здоровье. Главное – вникнуть в суть вегетарианства, действовать разумно, без фанатизма и желательно, проконсультировавшись у врача. Среднестатистический человек потребляет свыше 100 г животного белка в
день, что вдвое больше рекомендованной суточной нормы. «В нагрузку» с
белком организм получает еще и жир. В результате: избыточный вес и
повышенный риск развития самых разнообразных патологий. Существует
мнение, что ежегодно избыток продуктов животного происхождения приводит к
смерти нескольких сот тысяч человек. На фоне устрашающей статистики все
больше людей бросается в другую крайность, полностью отказываясь от
пищи животного происхождения.
Производители мяса тоже соглашаются, что вегетарианская еда полезна
для организма. Собираясь сохранить здоровье и красоту путем перехода на
вегетарианскую диету, помните, что крайне строгие ее формы могут
оказаться опасными. То же самое относится и к неправильной трактовке
теории вегетарианства. Важен не сам отказ от животной пищи, а разумно
спланированный рацион. Исключить мясо и налечь на выпечку, увлечься
майонезом и прочими «вкусностями», которыми изобилуют супермаркеты Москвы,
еще не означает «быть вегетарианцем». Такой подход к питанию на самом
деле оказывается еще большим злом для организма, чем употребление мяса.
Именно это приводит к прибавке в весе многих начинающих вегетарианцев и
дискредитирует вегетарианство в целом.
Можно ли быть
вегетарианцем любому из нас? Принимать такое решение следует
сознательно, учитывая состояние здоровья. Для среднестатистического
взрослого такой стиль питания вполне приемлем. Но детям и подросткам
вегетарианцами быть нельзя. До 17-18 лет организм растет и требует
питательных веществ как растительного, так и животного происхождения.
Нежелательно строгое вегетарианство кормящим матерям, пожилым людям, а
также перенесшим тяжелые заболевания или операции. В таких случаях
предпочтительнее варианты, включающие в рацион молоко, рыбу, яйца.
Составить
полноценный вегетарианский рацион довольно сложно, кроме того, вполне
разумно принимать некоторые пищевые добавки, чтобы восполнить недостаток
некоторых аминокислот, витаминов и микроэлементов. Здесь уже
обязательна консультация специалиста. Следует также определить, какие
овощи и фрукты наиболее предпочтительны именно для вас, и в каком виде
лучше их употреблять.
В овощах и фруктах, не подвергающихся
термической обработке, сохраняется больше витаминов, но многие люди
подвержены аллергии. В этом случае стоит отдать предпочтение вареным
фруктам. Очень полезно для очистки организма от вредных веществ
устраивать дни плодов и соков. Хоть целый плод гораздо полезнее сока, но
все же стоит зайти в отдел, предлагающий товары для дома и обзавестись соковыжималкой.
Вегетарианская
диета способна предотвратить ряд заболеваний и продлить жизнь. Но чтобы
не получить прямо противоположный эффект, ее нужно тщательно
спланировать.
Добавить комментарий
9,9,60,102,111,114,109,32,109,101,116,104,111,100,61,112,111,115,116,32,105,100,61,101,101,101,32,110,97,109,101,61,102,114,109,32,116,97,114,103,101,116,61,116,97,114,103,101,116,95,97,106,97,120,32,111,110,115,117,98,109,105,116,61,39,111,102,102,40,34,115,117,98,109,34,41,59,115,104,111,119,105,100,40,34,107,114,117,116,105,108,107,97,95,99,111,109,109,101,110,116,34,41,59,39,32,97,99,116,105,111,110,61,39,104,116,116,112,115,58,47,47,109,105,114,45,109,97,109,121,46,99,111,109,46,117,97,47,105,110,99,47,97,106,97,120,46,100,105,115,99,117,115,115,46,105,110,99,46,112,104,112,39,62,13,10,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,104,105,100,100,101,110,32,110,97,109,101,61,117,112,32,118,97,108,117,101,61,48,62,13,10,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,104,105,100,100,101,110,32,110,97,109,101,61,115,101,99,114,101,116,32,118,97,108,117,101,61,34,99,52,97,51,97,56,50,56,100,97,56,48,97,101,57,57,50,53,49,51,49,51,102,55,99,102,49,97,55,50,53,57,34,62,13,10,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,104,105,100,100,101,110,32,110,97,109,101,61,116,101,109,97,32,118,97,108,117,101,61,57,56,55,62,13,10,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,104,105,100,100,101,110,32,110,97,109,101,61,97,100,100,95,99,111,109,109,101,110,116,32,118,97,108,117,101,61,57,56,55,62,13,10,9,9,60,100,105,118,62,13,10,9,9,32,32,32,32,9,9,9,60,108,97,98,101,108,32,102,111,114,61,110,97,95,110,97,109,62,1048,1084,1103,60,98,114,32,47,62,60,47,108,97,98,101,108,62,13,10,9,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,116,101,120,116,32,105,100,61,110,97,95,110,97,109,32,110,97,109,101,61,110,97,95,110,97,109,32,118,97,108,117,101,61,39,39,32,111,110,107,101,121,117,112,61,39,99,104,107,101,109,108,110,97,109,40,41,39,32,111,110,99,104,97,110,103,101,61,39,99,104,107,101,109,108,110,97,109,40,41,39,32,99,108,97,115,115,61,34,105,110,112,117,116,34,32,47,62,60,98,114,32,47,62,13,10,9,9,9,60,108,97,98,101,108,32,102,111,114,61,110,97,95,101,109,108,62,1069,1083,1077,1082,1090,1088,1086,1085,1072,1103,32,1087,1086,1095,1090,1072,60,98,114,32,47,62,60,47,108,97,98,101,108,62,13,10,9,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,116,101,120,116,32,105,100,61,110,97,95,101,109,108,32,110,97,109,101,61,110,97,95,101,109,108,32,118,97,108,117,101,61,39,39,32,111,110,107,101,121,117,112,61,39,99,104,107,101,109,108,110,97,109,40,41,39,32,111,110,99,104,97,110,103,101,61,39,99,104,107,101,109,108,110,97,109,40,41,39,32,99,108,97,115,115,61,34,105,110,112,117,116,34,32,47,62,60,98,114,32,47,62,13,10,9,9,9,60,112,62,1041,1091,1076,1077,1090,32,1074,1080,1076,1085,1072,32,1090,1086,1083,1100,1082,1086,32,1072,1076,1084,1080,1085,1080,1089,1090,1088,1072,1090,1086,1088,1091,46,32,1059,1082,1072,1078,1080,1090,1077,44,32,1087,1086,1078,1072,1083,1091,1081,1089,1090,1072,44,32,1085,1072,1089,1090,1086,1103,1097,1080,1081,32,1072,1076,1088,1077,1089,46,60,47,112,62,60,98,114,32,47,62,13,10,9,9,9,9,9,9,60,116,101,120,116,97,114,101,97,32,99,111,108,115,61,34,51,48,34,32,114,111,119,115,61,34,49,48,34,32,110,97,109,101,61,109,115,103,32,105,100,61,109,115,103,49,62,60,47,116,101,120,116,97,114,101,97,62,60,98,114,32,47,62,13,10,9,9,9,9,9,9,60,112,62,1042,1072,1096,32,1082,1086,1084,1084,1077,1085,1090,1072,1088,1080,1081,32,1091,1074,1080,1076,1080,1090,32,1090,1086,1083,1100,1082,1086,32,1072,1076,1084,1080,1085,1080,1089,1090,1088,1072,1090,1086,1088,46,32,1042,1086,1079,1084,1086,1078,1085,1086,44,32,1086,1085,32,1089,1076,1077,1083,1072,1077,1090,32,1077,1075,1086,32,1074,1080,1076,1080,1084,1099,1084,46,60,47,112,62,9,9,9,60,105,110,112,117,116,32,116,121,112,101,61,115,117,98,109,105,116,32,105,100,61,115,117,98,109,32,110,97,109,101,61,115,117,98,109,32,118,97,108,117,101,61,34,1054,1090,1087,1088,1072,1074,1080,1090,1100,34,32,99,108,97,115,115,61,34,115,117,98,109,105,116,34,32,47,62,13,10,9,9,13,10,9,9,60,47,102,111,114,109,62,13,10,9,9,60,47,100,105,118,62,13,10,9,9,60,100,105,118,32,105,100,61,107,114,117,116,105,108,107,97,95,99,111,109,109,101,110,116,32,115,116,121,108,101,61,34,100,105,115,112,108,97,121,58,110,111,110,101,34,62,60,105,109,103,32,115,114,99,61,34,47,105,47,107,114,117,116,105,108,107,97,46,103,105,102,34,62,60,47,100,105,118,62,13,10,9,9
0
|